Il nome deriva dal greco lithos che significa pietra. Nella litografia il lavoro viene realizzato su una matrice di pietra calcarea finissima, ma talvolta anche su lastre di metalli porosi, in genere zinco sulle quali si dipinge o si disegna con colori grassi come matite, gessetti, inchiostri. Dopo aver bagnato la lastra essa viene inchiostrata, essendo l'inchiostro grasso, esso si deposita solo sulle parti grasse e non aderisce sulle parti non grasse.
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